| 这里主要介绍一下团队用餐 |
1 |
早餐在所住宾馆的餐厅用。 |
2 |
早餐形式在旅游旺季顾客多的时候,一般为自助式,而在旅游淡季顾客比较少的时候则为合餐(指多人围坐在一起用的餐,下同)。 |
3 |
餐桌分为方桌和圆桌。方桌一般坐4~6位,圆桌一般坐8~10位。 |
4 |
不管是方桌还是圆桌,朝鲜的合餐以份儿餐安排。即,3~4人一组,每组上同样的几样菜和主食。所以在用餐的时候,特别是圆桌用餐的时候,一个餐桌上会有同样的几盘菜。这在另一个侧面让我们了解到朝鲜食物的紧缺。但是顾客不用太担心,只要能够吃得下,在量上是可以得到保证的。就是不至于挨饿,到朝鲜观光的时候。 |
5 |
朝鲜的团餐都是事先预订好,备好料,在约定的用餐时间之前会把饭菜都给做出来。因为朝鲜不使用手机,公共电话也不是很普遍,所以在团队进行的时候,很难临时调整时间,更不用提换菜、加菜了。 |
6 |
朝鲜的团队用餐环境总体上都很不错,接待及服务很规范。但经常遇到饭菜凉的问题。特别是在早春和晚秋的时候,或许是朝鲜的保暖设施不太好,加上周围温度比较低,导致上来的饭菜都比较凉。习惯用热菜热饭热汤的我们中国人来说,确实是一件不太让人高兴的事情,也是难以接受的事情。朝鲜方面也在努力解决这个问题,比如尽量安排火锅之类的热餐,但是肯定会需要一些时间才能彻底的解决这个问题。 |
7 |
朝鲜团餐中一般都包含基本的酒水,包括当地的啤酒或白酒。 |
8 |
尽管有的时候用不上,但我们还是建议顾客适量带一些食品,比如方便面、火腿肠、榨菜等。 |
9 |
实际上在饭店随时都可以买些食品,或到餐厅另外自费用餐。但是因为大部分客人与朝鲜人语言不通,购买不方便,另外,朝鲜的商品对外国人的价格相当高,有的比我国的物价还要高很多。 |
10 |
朝鲜团餐中一般包含1~2次风味餐,比如鸭肉烧烤(另有冷面套餐、朝鲜火锅等) 有关风味餐将另外进行介绍。 |
| |
| 朝鲜风味介绍 |
| |
朝鲜冷面 |
| |
朝鲜糕点 |
| |
人参炖鸡 |
| |
鸭肉烧烤 |
| |
文蛤烧烤 |
| |
清蒸大蟹 |